こがらや天満店さん　大阪の石臼挽きそばうどん丼　創業昭和50年

1号線の谷町筋交差点にあるこがらやさん、この緊急事態宣言中でなんと朝6時まで配達で営業している強い店です。つよつよ。

そういえば昼ランチ行ったことなかったので行きましたが、うまいです。
これはミニうどんとミニ親子丼700円ですが、もうミニミニでも十分な量でしたし、注文はタッチパネルで非対面営業を率先されています。これはかごの屋さんと同じ種類のタッチパネルのような、UIでなんか気付きました。

あとこがらやさんがいいのは
・机に置かれた冷え冷えお茶
・キンキンに冷えた店内
・スピーディな食事提供
店員さんが外人さんで言葉がたどたどしいとかあまり最近気にならなくて、36度の炎天下でようやく店入った時、これを想定して店作りしてもらえるとうれしかったりします。

ごちそうさまでした、また来ます。