ガツン！昼でもお腹いっぱいインターン飯

こんにちは。E.Y、T.Kです。

一日目は、初っ端からボリュームのあるランチをT.Kがチョイスしました。

皆さんは「二郎系ラーメン」をご存知でしょうか？東京三田にある「ラーメン二郎」というお店が提供するラーメンで、山のように盛られた野菜、極太なチャーシュー、刻んだニンニクに大量の背油。今までのラーメンの常識を覆すかのようなインパクトあるその見た目にインスパイヤされた同等のラーメンを「二郎系」と言います。

そんな「二郎系」が、南森町にあるという事で訪問してみます。

地下鉄谷町線　南森町駅から徒歩2分、「笑福」さんにやって参りました。

食券でオーダーをします。T.Kはラーメン＋味玉、E.Yくんは味噌ラーメン＋味玉＋ネギを注文。

「二郎系」にはコールというものがあって、無料でヤサイ、ニンニク、アブラの調節ができます。「ナシ、スクナメ、マシ(増し)、マシマシ」とコールすると調節してもらえます。

T.Kはアブラマシ、E.Yくんはヤサイアブラマシをコール。ニンニクはインターン中なのもあってナシにしてもらいました。

ヤサイマシに怯えるE.Yくんを横目にラーメンの到着を待ちます。そして・・・

来ました！こちらがラーメン＋味玉＋アブラマシ。通常のお店のラーメンよりは多めの野菜に、鰹節の下にはアブラがあります。

これでも見とれるのに、

どひゃ～～～！！E.Yくんの味噌ラーメン＋味玉＋ネギ＋ヤサイアブラマシ。

ヤサイマシにしただけでこの変わりよう、すごい…！

ワクワクしながら「いただきます！！」

食べ順はお任せ。一番きれいな食べ方は、野菜から食べるのがオススメです。

油をドレッシング代わりに野菜を食べます。少し茹でられた野菜は気持ちいい食感で、そこに醤油しょっぱい油が絡んで美味しい。

チャーシューと一緒に食べても美味しいです。

そして待望の麺。細うどんくらいある太さの麺で、小麦の匂いがムワっと漂います。ズルズル…

うまいっ！！ゴワゴワの噛み応えのある麺と豚骨醤油のスープが合う！動物系の味が強めですが、鰹節のお陰でちょうどいいバランスを保っています。

ニンニクがあるとより美味しくいただけますが、薬味の一味とコショウをかけて、後半でも食欲が倍増、もう箸が止まらない！

一方隣で黙々と山を崩していくE.Yくん。麺にたどり着いた辺りからペースダウン。しかしトッピングしたネギがサッパリしていたのか、箸が止まることはなくパクパク食べていきます。

最後に味玉で締めて、完食。ごちそうさまでした。

ガッツリしていながらも、バランスの取れた食べやすい一杯でした。

一日目からインパクト大なランチでしたが、今後もガツントランチをお届けいたします。

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さて、場所とお値段です。

今回注文した料理

ラーメン　680円、味噌ラーメン　680円、ネギ　100円、味玉　100円、ヤサイ,アブラコール　無料

地下鉄谷町線 南森町駅、またはJR大阪天満宮駅より天神橋筋を南下。徒歩2分程度。